Salmonela je průjmové bakteriální onemocnění, které se do lidského organismu dostane ústy. Ohroženi jsou starší lidé, lidé nemocní a malé děti, pro které je ztráta tekutin hůře snesitelná. Tato bakteriální infekce postihuje nejvíce trávicí trakt, ale může vyvolat mnoho dalších klinických projevů, od nezávažných až po velmi vážné.
Zdroj: článek Salmonela